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吃不够的炝拌芹菜土豆丝做法

时间:2021-09-14来源:银杏新文美食网

主料:

芹菜(半棵)

辅料:

土豆(1个)、干红辣子(2个)、老年人癫痫病有效的方法是什么 大家快来看看吧花椒(1小把)、葱(少许)、姜(少许)、盐(适量)、味精(少许)、花生油(适量)

做法步骤:

1、土豆削皮洗净,芹菜掰开去除老丝洗净。

2、芹菜斜刀切丝,这样切丝可以切断芹菜的老羊羔疯怎么引起的丝炒出的芹菜脆嫩。

3、土豆切丝或者擦丝,用清水淘洗几遍,洗去淀粉,葱姜辣子分别切碎(或者不放葱姜直接炝花椒辣子油也很好吃)。

4、锅中烧开水将芹菜焯烫片刻捞出。

5、继续将水烧开将土豆丝焯至断生捞出。

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6、将芹菜土豆丝倒入凉开水过凉后控干水分。

7、炒锅烧热倒油,放花椒爆香后将葱姜辣子再爆香后关火。

8、将芹菜土豆丝倒入,加盐、味精翻拌均匀即可。

9、拌好了。

10、特别爽口。<癫痫病生姜大蒜能吃吗/p>

芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与核桃、红薯、羊排搭配;与南瓜、螃蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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