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家常香辣鸡爪简单步骤

时间:2021-09-14来源:银杏新文美食网

主料:

鸡爪(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、大料(适量)、泰椒(五个)、芝麻(适量)、姜,蒜(适量)

做法步骤:

1、本来没有打算发菜谱的,所以就没有拍照,不过步骤也很简单啦,先将鸡爪洗中医治癫痫哪好净,去除指甲。

2、将鸡爪切成两半,便于入味。将鸡爪与冷水放入锅中,大火烧开,除去肉末和血水。烧开后捞出用冷水冲洗。

3、将砂锅中放入少量水,烧开后放入处理好的鸡爪,加入酱油,料酒,大料,桂皮,香叶,小火炖,大约20分钟左右。利用这个时间将泰椒切段,葱姜蒜切好。

4、炖好的鸡爪捞出,不带汤,另起锅,倒入油,加入泰椒,辣椒面,花椒,大料小火舟山哪个医院看癫痫炒香,后倒入葱姜蒜,转大火稍微炒一下加入捞出的鸡爪,继续翻炒加入适量盐,味精,喜欢甜的可以加一些糖,出锅前加入芝麻。收工,出锅,美美的美食出锅了。不好意思没有给大家拍照片~~~。

鸡爪的热量(卡路里)254千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与油菜搭配;

酱油赣州癫痫哪里治,还是这里靠谱>的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

大料的热量(卡路里)195千卡;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、西安癫痫医院哪家比较正规健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

芝麻的热量(卡路里)517千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与香蕉、桑葚、梨搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

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