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最正宗腊味焗饭的做法

时间:2021-09-14来源:银杏新文美食网

主料:

腊肠(1条)、腊鸭肶(1只)、晚造米(500克)癫痫医院河北哪家好?p>

辅料:

盐(少许)、食用油(少许)、芫茜(2棵)、沙姜(1粒)

做法步骤:湖南看癫痫哪家好g>

1、把腊肠切片、腊鸭肶切成小块,加入姜丝少许、白酒少许代用。

2、饭滚后放入腊味至水干煮熟后加入芫茜。

3、最后一步最重要(调味酱成都专治癫痫病医院汁),把沙姜切成姜粒,芫茜也切成粒状,把沙姜粒放入碗内加少许糖,放入约2汤匙的滚油后,搞拌一下沙姜粒,让白糖溶解,之后放入芫茜粒、适量的酱油,捞匀之后直接淋在饭上面,再把腊味饭捞匀即可。

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腊肠的热量(卡路里)584千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;

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