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小银鱼产地主要分布在哪些地区? 农业科技

时间:2021-12-18来源:银杏新文美食网

巢湖银鱼是安徽省合肥市巢湖的特产。巢湖,以盛产银鱼著名。银鱼,古称“脍残鱼”,俗称“面条鱼”、“绣花”。体型小而细长,头部扁平,背鳍和脂鳍各一通体无鳞,呈半透乳白色,在阳光照耀下,闪闪发出银光,故取名“银鱼”。巢湖银鱼虽小,但肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,含有丰富的蛋白质,可以烹制各种美味佳肴。

二、洞庭湖银鱼

那个医院癫痫病好t;;">洞庭湖银鱼呈圆柱形,尾部稍侧偏,鱼头扁平,吻尖短,眼睛大,鱼身无鳞,洁白如银。体柔若无骨无肠,呈半透时状,漫游水中似银梭织锦,快似银箭离弦,所以古人又把它喻为玉簪、银梭。

三、长江间银鱼

长江间银鱼体细长,略呈圆筒形,后段较侧扁。头部平扁,呈三角形。口大,吻长而尖。在前上颌骨、上颌骨和口盖上都生有一排细齿,下颌骨前部具犬齿一对,下颌前端具一肉质突起。以浮游为主食,半年达性成熟。

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四、太湖银鱼

太湖银鱼是浙江省湖州市太湖水域的特产。银鱼是淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。产于长江口的体形略大,俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。

南阳治疗癫痫病的好医院Hei";">太湖盛世产银鱼,清康熙年间,银鱼被列为贡品,与白虾、梅鲚并称“太湖三宝”。春季在太湖边芦苇和水草茎上产卵,产期主要集中于每年五月中旬至六月中下旬,此时也是捕捞银鱼的汛期。

五、都昌鄱阳湖银鱼

 

都昌鄱阳湖银鱼是江西省九江市都昌县鄱阳湖的特产。都昌产银鱼历史随州市癫痫病医院悠久,明朝时列为地方贡品,曾荣获首届农业博览会金奖。鄱湖银鱼透明,头平偏,口大,牙锐,背鳍和脂鳍各1个,晒干后似雪白银条,故名“银鱼”。鄱湖银鱼肉美味鲜,营养丰富,属上等滋养补品。

以上就是小银鱼产地的介绍,新鲜的银鱼,身体洁白如银且会呈透明状,从水中拿起银鱼放在手指上,鱼体软且会下垂,鱼体没有粘液。如果是冰冻的小银鱼,它会呈自然弯曲状,体表色泽呈自然色。

部分专业知识转自网络

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