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玉米胚芽油的功效与作用_玉米胚芽油怎么吃_玉米胚芽油哪个牌子好_家居百科

时间:2022-06-23来源:银杏新文美食网


玉米胚芽油的功效与作用

  由于玉米油本身不含有胆固醇,因此它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。

  玉米胚芽油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸,如亚油酸和油酸,对心脑血管有保护作用。作为一种天然抗氧化剂,维生素E对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用,因而也被誉为“美容”。另外,玉米胚芽油中不饱和脂肪酸含量达到84%,还有55%的亚油酸,没有胆固醇,口味清淡,用它做出来的菜清爽可口,不容易让人产生油腻感,长期食用“玉米胚芽油”对于降低血脂,减少动脉硬化,抵御冠心病和心血管疾病的发生有良好的效果。

  由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。


玉米胚芽油的选购技巧

  玉米胚芽油含有84%的不饱和脂肪酸和丰富的维生素E,能降低胆固醇,预防心血管病变,构筑细胞膜,维持皮肤及器官的生机,营养价值很高,是一种健康的。但同时,特别提醒消费者,在选购玉米胚癫痫病对身体的危害有哪些?芽油时有七个要注意的事项:

  1、不加热至冒烟。

  2、勿重复使用,一冷一热容易变质。

  3、油炸次数不超过3次。

  4、不要烧焦,烧焦容易产生过氧化物,致使肝脏及皮肤病变。

  5、使用后应拧紧盖子,与空气接触易产生氧化。

  6、避免放置于阳光直射或炉边过热处,以防变质,应置于阴凉处,并避免水分渗透。

  7、使用过的油千万不要再倒入原油品中,因为用过的油经氧化后分子聚合变大,油呈黏稠状,易劣化变质。


玉米胚芽油简介

  玉米胚芽油是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸,如亚油酸和油酸,因此对心脑血管有保护作用。

  玉米油色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时,具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味,又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为-10℃,油中含有少量的维生素E,具有较强的抗氧化作用。

  玉米油癫闲病应注意什么中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油,以此作为一种补品。


玉米胚芽油哪个牌子好

  玉米油又称玉米胚芽油,也称为粟米油,它是从玉米种子的胚中提取的油脂。其脂肪酸组成中不饱和酸占85%,主要是油酸及亚油酸,其比例约为1∶2.5。因其降低胆固醇的功效优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂,所以玉米胚芽油被认为是高营养价值的油脂。

  第一名:

  国家保护商标,山东省著名商标,山东名牌,国家火炬计划重点高新技术企业,长寿花食品股份有限公司

  第二名:西王

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  第四名:福临门

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  第五名:优沃YOWON

  东北地区最大的专业化/规模化玉米油生产基地之一,大型综合性粮油企业,吉林北大荒玉米产业有限公司

  第六名:海狮

  上海著名商标,上海名牌,行业知名品牌,专门从事食用的大中型国有企业,上海良友海狮油脂实业有限公司

  第七名:融氏

  上海名牌,上海市著名商标,十大玉米油品牌,上海市高新技术企业,发酵工业协会常务理事单位

  第八名:郑家坊

  农业产业化重点龙头企业,玉米胚芽油知名品牌,行业极具竞争力企业之一,邹平佰郑油棉有限责任公司


玉米胚芽油怎么吃

  玉米胚芽油色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时,具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味,又不损失营养价值。玉米油的凝固点可见癫痫样放电怎么办为-10℃,油中含有少量的维生素E,具有较强的抗氧化作用。

  玉米胚芽油蒜蓉菠菜做法:

  1、菠菜洗干净,切段

  2、锅里放水烧开,放入姜片,盐,糖和油(放糖和油可以保持菜的青绿;放姜煮,吃菠菜的时候,舌头才不会涩涩的)

  3、放菠菜汆烫一下,捞起沥干水份

  4、热油锅,把蒜蓉爆香

  5、倒入菠菜快速翻炒一下,放少许盐和鸡精调味即可

  营养价值:菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、等常见的孕期并发症,并可让孕妇有效的防治黄褐斑,对安胎有好处。菠菜含有大量的植物粗纤维,可以促进肠道的蠕动,利于排便。

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