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温室蒜黄栽培技术

时间:2022-09-20来源:银杏新文美食网

温室蒜黄栽培技术

蒜黄是利用蒜头里储存的养分,在避光或半避光条件下栽培生产出的黄色或黄绿色蒜苗,其品质柔嫩,所以深受人们喜爱。蒜黄生产技术简单,易为农民所掌握;生产周期短,增值快,一般40~50天可完成1个周期,增值1~2倍;能利用现有温室、井窖或其他温湿度适宜的边角空地进行生产。由于蒜黄生产具有以上优势,所以近年来栽培面积有所扩大。现以生产上应用较多的温室蒜黄为例,将相关栽培技术介绍如下:

1. 蒜头选择

①要选大瓣蒜做种。大瓣蒜养分储存多,培育出的蒜黄粗壮、产量高。

②蒜头要紧实。蒜头越紧实,蒜黄长得越好,品合肥哪里医院治疗癫痫病最比较好质也越好。检查方法是:用手捏或紧握一下,有硬感的是好蒜头,发软的是劣质蒜头,软蒜头长出的幼苗较弱,影响产量和品质。

③看蒜瓣颜色。蒜头发褐的,剥开蒜皮,蒜瓣黄色为伤热蒜,伤热蒜发芽慢,芽子弯曲打钩,后期易干尖或烂瓣。应选用色泽白亮、颜色正常的蒜头。

④看根突。大蒜收获后,经过60天左右的休眠期才能发芽。当根部出现突起,幼芽伸长,芽鞘与新叶之间出现空腔时,说明大蒜已解除休眠。一般情况下,进入9月份大蒜即度过休眠期。

⑤看心芽。将蒜瓣纵向剖开,心芽越短,生产蒜黄所需要的时间越长,心芽长的品种蒜黄壮,如果心芽已伸出蒜瓣,则蒜苗易弯曲,产量低。

2天津专治癫痫病的比较好医院. 蒜头处理

①剪蒜。蒜头上的干柄尽量剪短,防止割蒜黄时挡刀,并剪去蒜头上的根须,以利泡蒜。

②泡蒜。用凉水直接浸泡24小时,一般1千克干蒜可增重至1.3千克以上。

③剜蒜。将一大铁钉的尖头砸扁,插入泡好的蒜头根盘一剜,连老根盘和蒜根一同剜出,使蒜头不散瓣。也可将蒜头掰开,去掉老根盘和干蒜薹梗,然后再合起来栽下去,目的是促进早出苗、(www.nczfj.com)多发根。

3. 栽蒜

①铺沙。用河沙或沙土在场地上铺5~6厘米厚,耧平待栽。

②栽种时间。在日光温室内栽蒜黄,可根据温室的茬口和面积进行合理安武汉治疗女性癫痫病哪里正规排。一般情况下,应依据蒜黄上市时间来确定,上市时间前20~25天为栽植期。

③栽种方法。将整理好的蒜头一头挨一头摆在苗床上,蒜头之间的空隙用蒜瓣填上。总的要求是,蒜头要保持上齐,以利于蒜黄收割的茬口高低一致。每平方米用蒜头15~20千克。栽好后要在蒜头上覆盖河沙或沙土,厚度2~3厘米。

4. 遮盖

在蒜黄周围垒45厘米高的墙,上面覆盖席子遮光。

5. 管理

①浇水。栽蒜后要立即浇水,每平方米浇35千克左右。苗高6~9厘米时浇第二次水,每平方米浇水30千克。收割前3~5天浇第三次水,每平方米浇20千克。头茬收后不能马上浇水癫痫病是怎么引起的,哪些是比较常见的,待新苗长出后再浇,以防根部腐烂。二茬浇水可参照一茬,适量即可,不宜过大,以防烂根。

②温度。出苗前温度宜高些,保持白天26~28℃、夜间18~20℃;出苗后温度保持白天24~25℃、夜间16~18℃,这样苗子长得快、出得齐。

③追肥。蒜黄生产一般不施肥,如缺氮,可酌情用0.2%的尿素溶液泼浇。

④收割。栽后20~25天,苗高35~40厘米时可收一茬,如不想收第二茬就割深些。如收两茬,头刀割后要耧平沙土,15天后再收二茬,通常每千克大蒜可收蒜黄1.2~1.3千克。

(作者联系地址:河南省濮阳县农业局 邮编:457100)

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